新店舗 北九州ソウルフード「資さんうどん」が東京神田 香川一幅の隣に3日間期間限定!! すけさんうどん
資さんうどんは、すけさんうどんと読みます。北九州で約40年間愛され続ける「資さんうどん」が、待望のポップアップ東京進出。2024年7月13日（土）から15日（月・祝）の3日間限定で、東京・神田にPOP-UPレストランをオープンします。。地元...
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新店舗 ホリエモン 進化系沖縄そば「くいな」那覇店がオープン 小麦の奴隷の新業態は成功するのか
沖縄那覇に、新しい食文化の波をもたらす「沖縄そば くいな」が2024年7月6日にオープンする。堀江貴文がプロデュースを手掛け、沖縄そばの魅力を再構築したという。「沖縄そば くいな」は、伝統的な沖縄そばの概念を革新を目指している。沖縄そば く...
おしゃれ店舗 夜景x韓国料理 恵比寿ガーデンプレイスに韓国料理「NORAN」がオープン！
恵比寿ガーデンプレイス39階に、全席から美しい夜景を楽しめる、韓国料理店「NORAN（ノーラン） 恵比寿ガーデンプレイス」が2024年6月10日にオープン。夜景と韓国料理の両方を楽しめます。食器や鍋も全て韓国から取り寄せ、細部に至るまで韓国...
おしゃれ店舗 すしやコトブキ「“回らない”けど高級過ぎない」「おしゃれで入りやすい」寿司 6月1日(土)沖縄那覇にオープン
トレンドともなっている東京でも人気のカジュアル寿司店が沖縄上陸。大阪で大人気の「すしや コトブキツカサ」が、沖縄県那覇市安里に「すしやコトブキ 安里店」がオープン。「すしやコトブキ」は、「おしゃれだけど、気軽に。安くて、おいしい。そして楽...
新メニュー 「大阪やきそば 脂牛(あぶらうし)」が大阪天満に登場 世界を穫れるのか? 焼きそば新潮流になる!?
5月23日、大阪天満に新しいやきそばブランド「大阪やきそば 脂牛」がオープンした。「脂牛」はその名の通り、牛の脂をふんだんに使用した特製の二郎系やきそばを提供する店です。やきそば業界に革命を起こそうと牛脂が主役の新感覚やきそば "大阪やきそ...
新店舗 特別な日を彩る新たなダイニング体験 サウナと美味しい料理の相性は? PLEIN 銀座本店
銀座の新しいビストロの紹介です。食の未来を探求し続けようと、ネオビストロ「PLEIN」が表参道店創業時のルーツを受け継ぎ、銀座本店として生まれ変わりました。これまでの食の知識と経験を凝縮したフラッグシップ店舗として回転します。上質な空間と料...
おしゃれ店舗 フレンチバルギンザ by pleinが銀座に新オープン
銀座に新たなフレンチバルが登場。フレンチバルギンザ by pleinは、PLEINグループの新業態として、肩肘を張らずに気軽に立ち寄れるフレンチレストランです。併設されるサウナの利用後や仕事終わりに一杯どうぞ。フレンチバルギンザ 魅力的な店...
新店舗 復活！東京チカラめし食堂 2年の歳月を経てついに東京九段に再オープン
2024年5月7日、東京法務局などが入る九段第二合同庁舎（東京都千代田区）の地下1階に「東京チカラめし食堂」がオープンしました。かつて多くのファンを魅了した焼き牛丼が東京に復活。国内では「大阪日本橋店」（大阪市浪速区）の一店舗のみとなってい...
おしゃれ店舗 “居酒屋燃えた うらめし屋” 赤羽の洗練の居酒屋 火災から復活
2023年のクリスマス、赤羽一番街で発生した火災により全焼した「ニュー赤羽ニクマレヤ」が、新たな命を吹き込まれ「居酒屋燃えた うらめし屋 赤羽」として2024年4月23日に赤羽一番街の裏通りで再開しました。火災による苦難を乗り越え、地域住民...
新店舗 ゴディバパン？ゴディパン？ゴディバベーカリーが東京交通会館にオープン
ゴディバ ジャパンは、2023年8月4日に東京都千代田区の東京交通会館の1階に「GODIVA Bakery ゴディパン 本店」（ゴディバベーカリー）をオープンします。このベーカリーショップは、ゴディバ初の試みで、町のパン屋さんとゴディバが出...